好評いただき完売いたしました!
山城屋 濁 daku にごり酒生
春限定、生酛づくりのにごり酒です。
春らしいピンク色の瓶に惹かれました。
さてさて味は・・
プチプチのガス感と共にキレ味が冴えわたります。
さすがは新潟、淡麗辛口といったところです。
控えめながら果実の香りとほのかな甘みも感じます。
さらに、にごり濁と微発泡感が加わり、
みずみずしい舌触りはどこかスムージーのようでもあります。
瓶だけではなく、味にもしっかりと春を感じます。
フィニッシュはべたつかず すっきり。
いやはや蔵人たちの心意気が伝わってきますねぇ~。
雪国から、一足早い春の贈り物
届きました。
蔵元 新潟県長岡市栃尾 越銘醸
原料米 一本〆、五百万石
精米歩合 1本〆 50%、五百万石60%
酵母 新潟酵母
当店販売価格 1合 680円